Банкетное меню

Холодные закуски
Мясная тарелка (шея в/к, колб. с/к, , говядина в/к)  270р
Домашняя мясная тарелка (рулет куриный ,корейка запеченная ,колбаса с/к) 295р
Ассорти овощное (огурцы, помидоры, редис, перец болг.) 195р
Ассорти рыбное (форель с/с, масляная х/к, семга с/с) 330р
Ассорти сырное 255р
Семга с/с с маслом  165р
Форель с/с с маслом  170р
Рулетики из баклажан с сыром / с грец .орехом 85р
Помидоры фарш.  сыром и чесноком 55р
Брускеты с томатами и баклажанами (баклажаны, сыр моцарелла на чиабате) 130р
Рулетики с  лососем (тортилья, зеленый лук, сметана или слив. сыр, лимонный сок) 125р
Помидоры фаршированые грибами 75р
Закуска из баклажанов на гренке(баклажаны, лук, чеснок, петрушка, лим. сок, оливки, масл., йогурт, майонез) 135р
Селедочка п/водочку(селедка, картофель, лук 145р
Заливной язык (язык, желе, яйцо, морковь) 300р
Заливной судак (судак, желе, зелень, лимон) 300р
Закуска по- русски (курица, ветчина, желе) 230р
Маслины , оливки 100р
Икра красная на багете 180р
Яйца с красной икрой  185р
Фруктовая ваза (бананы яблоки, мандарины, виноград )  999р
Лужайка (грибы ,корнишоны., томат, морк. по-кор.) 145р
   
Салаты
Соленый ветер(лосось с/с,карт.,пом.,лук р.,ябл.,яйцо,м-з) 200р
Салат из маринованых мидий (мидии марин., пом., латук, огур., лимон, укроп, запр. на сухом бел. вине) 200р
Коктейль с креветками (с-т латук, яйцо, помидор, соус легкий) 200р
Мели-мело с кефалью, освежающий (кефаль, сал. микс, морковь, редис, огурец, грейпфрут, апельсин, олив. масло) 200р
Салат из огурцов с медом и семгой (с/с семга, огурец, зел. лук, заправка из меда и горчици) 200р
Салат с креветками и авокадо (жареные кревктки, авокадо, помидор, имбирь, базилик, оливковое масло) 200р
Морской деликатес (кальмар, кревет.,яйцо,к-як лимон) 200р
Коктейль с мидиями (с-т латук, яйцо, помидор, соус легкий) 200р
Корсар (кальмар, бол. перец, помидор, лук, груша, май-з или олив. масло) 200р
Цезарь с креветками (креветки,салат кит,огурцы св,сыр,оливки,лимон,соус«Цезарь»,кунжут) 200р
Вечерний бриз (кальмары,мидии,шампиньоны,картоф,оливковое масло) 200р
Гнездо глухаря (говядина, огурец сол, сыр, м-з, яйцо)       200р
Венский (язык отвар,, зел. гор, зел. фасоль, м-з)         200р
В дубках (курица копч опята марин,сыр копч,огурец св.,лук репч, м-з )  200р
Венеция (яблоко, филе куриное, черри, сельдерей, перец болг., майонез) 200р
 Гришае (курица, грибы, сметана, ананас, майонез, сухари) 200р
Цезарь (кур копч, сал  кит, огурцы, пом,с-с Цезарь, сыр, гренк)  200р
Сказка на отдыхе (грибы, кур. филе ,огурцы сол ,сыр) 200р
Оливье (ветч.,карт, морковь, лук, огур.  маринов, зелень ,м-з)    200р
Эльпатио (салями, кальмары, шампиньоны, огур. марин, яйцо, помид, ,маслины., м-з,)   200р
Мадейра (мар. мидии, свекла, картофель, с/к грудинка, лук порей, олив. масло) 200р
Каприз (кур. филе, говяж. язык, ветчина, мар. грибы, с-т, маслины, пикант. заправка) 200р
Юбилейный(кальмары, кур., ябл., огур. марин., м-з,) 200р
Крестьянский (гов. язык, вет-на, с/к бекон, грибы, запр.)   200р
Влажский (ветч., говяд., карт. ,огур. сол., ябл., м-з, з.гор)      200р
Нисуаз  (тунец, зел. фасоль, черри, масл., яйцо пашот, огурец/карт., с-т латук, соус)   200р
Греческий (сал. кит, огур, перец болг, фета, лимон, масл.) 200р
Итальянский зелен. салат с моцарелой (черри, шпинат, руккола, моцарелла, оливковое масло, белый уксус)    200р
Хориатики (пом., огур., бол. перец, латук, фета, каперсы, лук, олив. масло, бел. винный уксус, орегано)  200р
   
Горячие блюда
Лососина в икорном соусе (лосось, икра, сливки) 530р
Лососина в миндальном соусе (лосось, апельсин, миндаль, цветная капуста, кукуруза, зел. горошек) 530р
Семга под яблочком ( семга,яблоко, сыр, лимон) 530р
Шашлык «Морская прогулка» (лосось, креветки, овощи) 530р
Свинина на гриле с прованс. трав. 435р
Мясо по-болгарски ( свинина, перец болгарский, помидоры, лук, сыр) 355р
Жаркое с овощами (свинина, лук, морковь, перец болгарский) 400р
Мясо по-французски (свинина, грибы, лук, сливочный соус, сыр) 410р
Шницель  «Пикантный» (свинина, сыр, помидоры, оливки) 400р
Шашлык на шпажках«Восторг» (филе куриное, овощи, бекон) 400р
Филе куриное с прованс. травами, овощи  410р
Семга на гриле с овощами  540р 
Горячие закуски
Жульен куриный  180р
Жульен грибной 165р
Жульен из морепродуктов 235р
Баклажаны по-гречески (пом., май., сыр, чеснок)  195р
Баклажаны в сливочном соусе   160р 
Соусы
Сацибелла(томатная паста, зелень) 75р
Мезо (майонез, чеснок, зелень) 75р
Соевый ( на травах) 75р
Ткемалевый 75р
Сырный 75р
Судак фаршированный на зеркалах 375р
Цыплята табака 330р
   
Гарниры
Овощной сложный из свеж.овощей 155р
(капуста красная, редька, перец болг, морковь, соус)  
Овощной микс (цветн,брюс.капуста,картоф, отв, со слив,мас)  130р
Картофельные дольки 120р
Картофель запеченный (слив.масло,сыр) 140р
Картофель жареный с грибами 165р
Капуста брокколли\цветная  отварная со слив. маслом        155р
Фасоль зеленая ( тушеная) 140р

"Данное меню носит информативный характер и не является договором публичной оферты"